Ancient Sources.
 

• Plautus (& Terence)
• Petronius, Satyricon (esp. speeches of the freedmen, ch. 41-46)
• Vetus Latina
• Technical Literature
• Mulomedicina Chironis
• Pelagonius, Ars Veterinaria
• Apicius, De re coquinaria
• Anthimus, De observatione ciborum
• Oribasius latinus
• Dioscorides
• Egeria [aka Aetheria], Peregrinatio ad loca sancta
• Inscriptions (esp. for orthography)
• Private documents
• Terentianus Correspondence (P. Mich. VIII, 467-472)
• Tablettes Albertini, ed. C. Courtois et al. (Paris, 1952)
• Grammatici Latini, ed. H. Keil
• Appendix Probi, ed. W. Heraeus, ALL 11 (1900), 301-331.
• Ravenna Papyri, ed. J.O. Tjäder (Lund, 1955)
• Law Codes (esp. of barbarian kingdoms)
• Merovingian Literature
• Gregory of Tours
• Chronicle of Fredegar (MGH SRM II)
• Saints' lives

Anthologies.

M.C. Diaz y Diaz, Antología del Latín Vulgar, 2d ed. (Madrid 1962 and later reprints) [Best all-round collection]

H.F. Muller & P. Taylor, A Chrestomathy of Vulgar Latin ( Boston, NYC, etc.1932).

Vittorio Pisani, Testi latini arcaici e volgari (Turin, 1960) [Limited to grammarians and inscriptions]

G. Rohlfs, Sermo Vulgaris Latinus (Tubingen 1956).

       [Selections also in: Haadsma & Nuchelmans, Väänänen below]

Secondary Literature.

General.

C. Battisti, Avviamento allo studio del latino volgare (Bari, 1949)

C.H. Grandgent, An Introduction to Vulgar Latin (Boston etc., 1907)

R.A. Haadsma and J. Nuchelmans, Précis de Latin Vulgaire (Groningen, 1966)

J.B. Hofmann, Lateinische Umgangssprache, 3d ed. (Heidelberg, 1951).

Einar Löfstedt, Syntactica, 2 vols. (Lund, 1933; vol. I, 2nd. ed. 1942).

—, Vermischte Studien zur lateinischen Sprachkunde und Syntax (Lund, 1936)

—, Late Latin (Oslo, 1959)

Dag Norberg, Syntaktische Forschungen auf dem Gebiete des Spätlateins und des frühen Mittelalters = Uppsala Univ. Arsskrift (Uppsala,
1943)

L.R. Palmer, The Latin Language (London 1954; rpt. Norman, 1987). Ch. VI "Vulgar Latin"

V. Väänänen, Introduction au latin vulgaire, 3d ed. (Paris 1981).

***

Archiv f. lateinische Lexikographie und Grammatik, 1-15 (Leipzig, 1884-1906)

On Particular Sources

J.N. Adams, The Vulgar Latin of the Letters of Claudius Terentianus (Manchester, 1977)

—, Pelagonius and Latin veterinary terminology in the Roman Empire (Leiden, 1995)

—, The Text and Language of a Vulgar Latin Chronicle (Anonymus Valesianus II). BICS Suppl. 36 (1976)

W.A. Baehrens, Sprachlicher Kommentar zur vulgarlateinischen Appendix Probi (Halle, 1922)

B. Boyce, The language of the freedmen in Petronius' Cena Trimalchionis. Mnemosyne Supplement 117 (Leiden, 1991) [Reviews have
been poor, but has recent bibliography]

Einar Löfstedt, Philologischer Kommentar zur Peregrinatio Aetheriae (Uppsala, 1911).

Bengt Löfstedt, Studien über die Sprache der Langobardischen Gesetze (Stockholm, 1961)

A. Steffenelli, Die Volkssprache im Werk des Petron im Hinblick auf die romanischen Sprachen (Vienna, 1962)

J. Svennung, Untersuchungen zu Palladius und zur lateinischen Fach- und Volkssprache (Lund, 1935)

—, Wortstudien zu den spätlateinischen Oribasiusrezensionen (Uppsala, 1933)

V. Väänänen, Le latin vulgaire des inscriptions pompéiennes, 3d ed. (Berlin, 1966)

From Latin to Romance

C.H. Grandgent, From Latin to Italian : an historical outline of the phonology and morphology of the Italian language (Cambridge, Mass.
1927)

Mildred K. Pope, From Latin to Modern French (Manchester, 1952)

Gerhard Rohlfs, Vom Vulgärlatein zum Altfranzösischen; Einführung in das Studium der altfranzösischen Sprache. (Tübingen, 1960)

       [Eng. tr. From Vulgar Latin to Old French (Detroit, 1970) ]

*Roger Wright, Late Latin and Early Romance in Spain and Carolingian France (Liverpool, 1982)

***

W. Meyer-Lübke, Romanisches Etymologisches Wörterbuch (Heidelberg, 1968)

       [TLL Headers contain a section on Romance derivatives]

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